친환경으로 재배하는 친환경 포도
버섯마을에서 생산되는 포도는 일조량이 풍부하고 고온으로, 수확기에는 서늘하고 밤낮의 기온차가 심하여 상큼한 맛과 당도가 매우 높다. 또한 육질이 부드러울 뿐만 아니라 상큼한 맛과 향이 일품이다.
청정토양에 유기질 완숙한 퇴비를 주어 유기농법화 하며 포도 송이마다 봉지를 씌워 착색기 강우에 의한 열과를 막아주고
있다.
비가림재배는 물론 제초제를 사용하지 않고 광물질인 맥반석, 폐화석과 목초액 등의 물질을 사용하여 흙을 살리고 토양을 중성으로 유지하며 키토산, 바이오효소 등 주로 미생물제재를 옆면살포하고 비료는 미량원소인 붕소, 마그네슘 등으로 대채하여 작물과 환경이 함께 살 수 있는 친환경농업을 실천하여 재배하고 있다.
국립농산물품질관리원 친환경농산물 인증 제10-27-3-01
포도를 재배하려면 여러 가지 조건이 갖추어져야 가능하다. 일반적으로 우리나라 포도 생산량의 절반 이상을 차지하는 켐벨의 경우는 비를 맞아도 어느 정도 재배가 가능하지만 그외 다른 품종은 비를 맞아도 포도 잎에 병이 들고 특히 겨울에 월동이 불가능한 품종이 많아서 시설하우스가 아니면 재배하기가 거의 불가능하다. 고급종의 포도를 무농약 재배로 생산하려면
첫째 조건이 시설하우스가 있어야 하고
둘째는 고급종의 품종에 대한 재배기술이 있어야 하고
셋째는 유기 농법에 대한 기술의 습득이 이루어져야 한다.
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