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맛과 향이 좋고, 건강에는 더 좋은 포천약주
홍삼과 찹쌀, 그리고 야생들국화로 빚은 포천의 대표적인 약주홍삼이란, 수삼을 정선하여 껍질을 벗기지 않은 채, 증기로 쪄서 건조시킨 담황갈색 또는 담적갈색의 인삼을 말한다. 홍삼은 제조공정 중에 홍삼 특유의 몸에 유익한 생리 활성 성분들이 생성된다.
홍삼은 다른 인삼에 비해 인체에 유효한 성분의 함량이 높고, 가장 많은 종류의 사포닌이 들어 있다. 들국화는 안질환 ·고혈압 ·동맥경화 ·신경쇠약 등에 좋은 현대인에게 필요한 성분을 함유하고 있다. 고소하고 깔끔하며 부드럽게 넘어가는 맛이 일품이다.제1회 경기도우수관광기념품 공모전에서 인정 받은, 말 그대로 몸에 좋은 약주
수삼과 찹쌀, 그리고 야생들국화, 포천막걸리 고유의 제조방법으로 빚은 약주말리지 않은 인삼을 수삼이라고 하며, 약효가 순수하게 보존되어 인기가 높다. 인삼의 효능은 익히 널리 알려진대로 당뇨병 ·암 ·동맥경화 ·고혈압 ·간장 ·위장병 ·노화방지 ·두뇌활동 촉진 ·면역증강 등에 효과가 뛰어나며, 맹독성 환경호르몬인 다이옥신에 천적으로, 현대인에게 필요한 많은 성분을 지니고 있다.
들국화는 안질환 ·고혈압 ·동맥경화 ·신경쇠약 등에 좋은, 현대를 살아가는 우리에게 필요한 성분을 함유하고 있다. 입안에 확 퍼지며 스며드는 느낌과 은은한 국화향을 지니고 있으며 숙취가 없는 것이 큰 특징이다. 삼국주는 제조방법이 특허 등록되어 있고, 1999년 전국 인삼주 공개 품평회에서 인정 받은 약주
구기자는 온갖 노화의 질병으로부터 몸을 보호하고, 면역력을 높이는데 그 효능이 있으며, 특히 피로회복과 노화방지에 효과가 높은 것으로 알려졌다. 또한 최근에는 인체에 치명적인 다이옥신 독성을 완화 시키는 것으로 밝혀졌다.
누구에게나 부담 없는 느낌으로, 술 못하는 사람도 즐길 수 있는 약주.약주의 대중화를 위하여 포천막걸리가 정성껏 빚은 이 시대에 어울리는 술.
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포천의 명물 포천쌀 막걸리
포천쌀막걸리쌀 100%로 빚은 막걸리포천 쌀막걸리 골드는 진하면서도 깔끔한 맛이 특징이다.2000년 북한에 보내진 30가지 막걸리 가운데, 김정일 국방위원장에게 "이게 제일 맛있더라."라고 호평 받은 막걸리.
막걸리 본래의 모습을 위해 쌀로만 빚은 프리미엄 쌀막걸리.
막걸리밀 100%로 빚은 막걸리포천 막걸리는 우리에게 친숙한 막걸리 그대로의 감칠맛이 특징이다.누구나 한 번쯤은 들어 봄직한, 그래서 유사상표 또한 많은, 널리 알려지고, 많은 사람들이 찾는 대표적인 막걸리. 예전에는 포천에서만 맛 볼 수 있었던, 이제는 전국 어디에서나 맛 볼 수 있는 진짜 포천 막걸리.
막걸리에 더덕을 넣어 빚은 막걸리더덕은 옛부터 귀한 식품으로서 인삼 등과 함께 오삼의 하나로, 인삼과 같이 사포닌이 많이 함유된 식품이기 때문에 항암, 혈압조절, 거담해소, 건위, 해독 등의 성인병 예방과 피부미용에 효과가 탁월하여 건강식품으로 가치가 매우 높다.
포천 더덕술은 쌀막걸리의 부드럽고 담백한 맛과 동시에 독특한 더덕의 맛과 향기를 느낄 수 있는 것이 특징이다.그냥 마셔도 몸에 좋은 쌀막걸리를 더덕을 넣어 건강식품의 단계까지 끌어 올린 막걸리.더덕은 인삼과 같이 사포닌이 많이 함유된 식물이기에 항암, 혈압조절, 거담해소, 해독 및 성인병 예방과 피부미용에 효과가 탁월한 건강 식품으로서 더덕의 맛과 향기가 매우 높다.
좁쌀과 밀로 빚은 막걸리조는 예로부터 오곡 중의 하나로 중요한 곡식이었으나, 요즘에는 특별한 경우에만 가끔 먹게 되는 곡식이 되어 있다. 그러나 조는 콩팥의 기능을 강하게 해주고, 내장을 튼튼하게 한다.포천 조껍데기동동주는 좁쌀로 빚은 술로서 쌀로 만든 동동주와는 또 다른 독특한 맛을 느낄 수 있다. 살짝살짝 보이는 좁쌀의 묘미와 깔끔하고 담백한 막걸리
쌀막걸리에 신선초를 넣어 빚은 막걸리신선초는 인체에 유익한 각종 필수 영양소가 균형 있게 많이 함유하고 있다. 함유하고 있는 영양소는 게르마늄, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B12, 비타민C, 칼슘, 철, 구리, 인, 마그네슘, 나트륨, 유황, 엽록소, 비오틴, 콜린, 카로틴 염소, 규소, 특히 무기질, 엽록소, 함량이 많다.
식물 중에서는 비타민B12, 게르마늄 함유량의 가장 많이 들어 있다. 포천 신선초막걸리는 건강식품인 막걸리 중에서도 으뜸건강 막걸리라 할 수 있다. 술이라는 느낌보다 부드러운 맛과 향을 느낄 수 있는 막걸리.
옥수수로 빚은 막걸리옥수수는 영양적으로 당질, 그 중에서도 전분이 주체. 배아부분에는 지방이나 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E가 많다. 또 섬유질도 많아 변비해소에 좋다. 포천 옥수수동동주는 구수하고 진한 맛을 지니고 있어 젊은 세대도 즐겨 찾는 것이 특징이다.따라 놓으면 너무나 이쁜 노오란 빛깔에 마시지 않고는 버틸 수 없는 막걸리.
가시오가피는 허리와 척추의 통증을 좋고 근골을 단단하게 하고 오래 섭취하면 몸이 가벼워져 장수하고 통풍을 예방 치료한다고 동의보감에 소개되어 그 가치를 술로 나타내고자 하였다
다섯 가지 맛이 나며 산수유, 구기자, 가시오가피를 첨가하였다. 오미자는 동의보감에 의하면 자양강장, 피로회복, 노화방지, 체력증강에 좋으며 눈을 밝게 하여 근육을 튼튼하게 한다고 한다. 맛이 땡긴다고 하여 일명 땡겨주라 하기도 한다.
죽순을 이용하여 저온 장기 숙성시킨 전통 발효 토속 약주입니다. 머리를 맑게 하며 심장을 강하게 하고 산뜻한 맛이 있다.
원료명 : 백미, 소맥분, 전분당을 공통 원료로 사용하며, 각 상품별로 해당하는 원료나 첨가물을 사용한다.
자료출처
회사: ㈜포천막걸리
전화: 031-536-7778,
인터넷사이트:www.pochunmakuly.co.kr
회사: 포천청수주조㈜
전화: 031-536-7778
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